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    吉安市市場監督管理局吉州城南分局蒞臨我校檢查工作

    發布時間:2020-06-05  作者:   點擊:[ ]

    6月5日上午,市場監督管理局吉州城南分局負責人等一行人來我校食堂進行檢查。



    食品安全重于泰山。來到食堂,檢查組工作人員首先仔細檢查了食堂用餐區、售賣區及食品加工、儲藏間等的衛生情況,對食堂整體衛生情況表示基本滿意。同時認真詢問并查看了食堂安全衛生管理制度、食品經營許可證、從業人員健康證等相關資料,對食品原輔料索證資料、食品擺放、留樣、生活飲用水使用進行了仔細檢查,并表示了肯定。


    其次,檢查組工作人員仔細詢問了學校食堂負責人食品的采購、存儲情況、學生買餐、用餐的基本情況等,并直接面對面仔細詢問食堂操作人員的操作過程是否符合規范,同時還檢查了食堂的監控情況,強調操作間必須公開透明,合法合規。




    此次檢查,檢查組一行對我校食堂管理及食品衛生安全工作給予了充分肯定和高度贊賞,反復強調校園食品安全的重要性。

    我校將再接再厲,持續維護好校園食品安全,為學生健康成長和學校教育教學工作的順利開展保駕護航。

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